Quelles sortes de céréales pouvez-vous moudre avec quel moulin?

CARINA MAX Max Spezial MT 5 Amadea MT 12 MT 18 MT 18 – D
Blé ••••  ••••  ••••  ••••  ••••  ••••  ••••  ••••
Épeautre •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Seigle •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Engrain, petit épeautre •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Sarrasin, blé noir •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Avoine ••
gruau
••
gruau
••
gruau
••
gruau
••
gruau
••
gruau
••
gruau
••
gruau
Millet •••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Mil brun ••• •••• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Riz •• ••• •••• ••• •••• •••• •••• ••••
Kamut*, blé de Khorasan X X •• X •• ••• ••• ••
Mais X •••• X •••• •••• •••• ••••
Soja X •• •••• •• •••• •••• •••• ••••
Quinoa •• •• ••• ••• ••• ••• ••• •••
Lentilles •• •• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Amaranthe •• •• ••• •• ••• ••• ••• •••
Pois chiches X •• •••• X •••• •••• •••• ••••
Petits pois •• •• •••• •••• •••• •••• •••• ••••
Sésame X X X X X X X X

Quelles sortes de céréales pouvez-vous moudre avec les moulins manuels  MH 4 ou MH 8?

MH 4 MH 8
Blé ••••  ••••
Épeautre •••• ••••
Seigle •••• ••••
Petit épeautre, engrain •••• ••••
Sarrasin, blé noir •••• ••••
Avoine X X
Millet ••• •••
Mil brun ••• •••
Riz •••• ••••
Kamut*, blé de Khorasan X X
Mais •••• ••••
Soja •••
Quinoa ••• •••
Lentilles ••• •••
Amaranthe ••• ••
Pois chiches X X
Petits pois ••• •••

LÉGENDE:
•••• très bien
••• bien
•• en petites quantités jusqu’á env. 250 g
• pas recommandable

X Vous nuisez au moulin

*Prière d’indiquer la mouture de Kamut* lors de la commande

Ce que vous ne pouvez pas moudre:

En général, aucune sémence huileuse, comme p.ex.:

  • Graines de lin
  • Grains de moutarde
  • Graines de tournesol
  • Pavot
  • Graines de courge
  • Noix, toutes les sortes
  • Amandes

Dû á la consistence, vous ne pouvez pas moudre le suivant:

  • Sel
  • Sucre
  • Thé
  • Pétales
  • Feuilles
  • Bourgeons
  • Herbes
  • Pousses
  • Branches fines séchées
  • Petits fruits et baies séchées
  • Châtaignes
  • Noyaux divers

Il ne faut pas non plus moudre du café. Le parfum et la couleur pénètrent la pierre et le nettoyage est difficile. Si vous désirez moudre surtout du café, contactez-nous.